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La salicornia, detta anche asparago di mare, è un vegetale tipico del Gargano dal gusto leggermente amarognolo e piccante. Il nostro preparato è costituito da salicornia fresca, raccolta e conservata nei nostri barattoli di vetro senza aggiunta di aromi o spezie particolari. In questo modo si può apprezzare tutto il gusto al naturale di questa pianta erbacea tipica dei litorali garganici. È perfetta come contorno per secondi piatti di pesce e di carne, e come parte integrante di un antipasto o di un tagliere di formaggi.
Vasetto in vetro da 680 gr
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| Valori nutrizionali | per 100 g di prodotto sgocciolato |
|---|---|
| Energia | 89 kJ / 21 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 2,1 g |
| di cui zuccheri | 2,1 g |
| Proteine | 2,3 g |
| Sale | 1,8 g |
