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I Pomodori semi secchi rappresentano la via di mezzo ideale tra il pomodoro fresco e quello totalmente essiccato. Grazie a una disidratazione parziale, conservano una consistenza piacevolmente polposa e un cuore morbido, mantenendo tutto il colore rosso vivo e la dolcezza naturale del frutto appena raccolto.
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Selezionati tra le varietà più zuccherine e maturati sotto il sole, i Pomodori semi secchi vengono lavorati con estrema cura per preservarne l’umidità interna. Questo processo artigianale permette di ottenere un prodotto dal gusto intenso ma delicato, meno sapido del pomodoro secco tradizionale, risultando così incredibilmente versatile e raffinato al palato.
USO IN CUCINA: Perfetti per impreziosire insalate gourmet, bowl di cereali o per guarnire pizze e focacce in uscita dal forno. Sono eccellenti per creare involtini sfiziosi con formaggi cremosi o come ingrediente segreto per dare profondità a un sugo di pesce bianco.
PERCHÉ SCEGLIERLE: Per la loro texture tenera e il sapore equilibrato che conquista anche chi trova i classici pomodori secchi troppo intensi. È un prodotto pronto all’uso che unisce praticità e qualità artigianale superiore.
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE valori medi per 100g di prodotto |
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|---|---|
| Energia | 283 kJ / 68 kcal |
| Grassi | 5,5 g |
| di cui saturi | 0,6 g |
| Carboidrati | 3,4 g |
| di cui Zuccheri | 2,1 g |
| Proteine | 0,7 g |
| Sale | 0,99 g |
