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La salicornia, detta anche asparago di mare, è un vegetale tipico del Gargano dal gusto leggermente amarognolo e piccante. Il nostro preparato è costituito da salicornia fresca, raccolta e conservata in olio d’oliva e arricchita di aromi che ne esaltano il sapore. È perfetta come contorno per secondi piatti di pesce e di carne, e come parte integrante di un antipasto o di un tagliere di formaggi.
Vasetto in vetro da 280 gr
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| Valori nutrizionali | per 100 g di prodotto sgocciolato |
|---|---|
| Energia | 235 kJ / 57 Kcal |
| Grassi | 3,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 2,5 g |
| di cui zuccheri | 2,1 g |
| Proteine | 2,4 g |
| Sale | 0,4 g |
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